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鮎問屋 頼藤 |
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| 『阿蘇赤牛』赤牛弁当 | |||||
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| 阿蘇赤牛 熊本で育まれた赤牛を使用。２つの味が楽しめる贅沢な赤牛肉弁当 |
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| 『鮎屋三代』鮎弁当 | |||||
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| 鮎屋三代 焼鮎の出汁で炊いた炊き込みご飯の上に、甘露煮を一匹のせた贅沢なお弁当 |
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| 『産地直送』朝獲れ生鮎+冷凍鮎 | |||||||
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生鮎は天然物の為、毎日収穫量が異なっています。 ご注文にお答えできない場合がありますので、事前にメールかＦＡＸでお問い合わせ下さい。
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| 『珍味』 鮎のうるか | ||||||||
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苦うるか 鮎の内蔵の塩辛 【甘塩】
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| 鮎の甘露煮 | ||||||||||||||
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| より藤の鮎の甘露煮は約３６時間かけ独自の調理法で添加物、保存料など一切
使用せず、じっくり煮込み１匹１匹丁寧に仕上げました。 真空パック 保証期間（冷暗所） ３ヶ月
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| 焼鮎 | |||||||
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九月中旬からの落鮎を炭火で約二時間かけて焼き上げ、二昼夜乾燥釜で完成させた昔ながらの保存食。 雑煮や湯豆腐など鍋料理のだしにとったり、そのまま水で戻して醤油と砂糖で味付けして食べます。 期間 九月〜五月 お歳暮 贈答用
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